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比尔盖茨的厕所革命:从消除臭味开始

日期:2018-12-06 08:39

  比尔•盖茨基金会的一项新技术或将革掉以“臭”闻名的中国厕所的命。

  改变厕所臭味,是比尔•盖茨的“新世代厕所”攻关的一部分。比尔及梅琳达•盖茨基金会携手拥有120多年悠久历史的气味专家——瑞士香精香料公司芬美意(Firmenich),投入1300万美 元开发出一种全新的方式解决粪便恶臭问题。

  “我们通过先进异味抑制技术来阻断粪便中的臭味被嗅觉受体捕获,所以人们闻不到厕所里的恶臭,就像在飞机上戴的降噪耳机一个原理。这一技术已经在南非和孟加拉使用。”芬美意全球首席执行官高诗庭在接受第一财经记者采访时表示。

  臭味终结方案

  臭味是中国公厕的通病,甚至学校、医院的厕所,都面临着这个问题。

  在印度这一问题更甚。“我们在印度的调查显示,有70%的人因为厕所臭味而放弃使用厕所选择露天排泄,这将对环境带来更大的污染,以及疾病的传播。” 芬美意全球可持续发展负责人卢哈特(Berry Magarinos-Ruchat)表示。

  如果厕所革命还换不了高科技马桶,那就先从臭味来革命入手。

  于是,比尔及梅琳达•盖茨基金会与芬美意合作后成果诞生:阻断臭味,让鼻子里面的嗅觉细胞受体感受不到。

  “我们需要找到一些拮抗化合物,它们能抢先占据异味受体的位置,导致没有臭味信号传递到大脑。这一短暂的嗅觉阻隔对人体没有任何伤害。把这项技术用于厕所设施和清洁产品中,可以有效改善如厕体验。如厕的人或厕所保洁人员闻到的将会是清香或花香的味道。”芬美意亚太区研发副总裁陈东方表示。

  “技术背后是非常先进的科学原理,能够通过科学手段来抑制粪便中的某一种物质,该技术运用在清洁产品中,让厕所味道清新且整洁干净,从根本上解决落后地区人们的如厕习惯。” 比尔及梅琳达•盖茨基金会水源、卫生与清洁项目副主任寇恩(Doulaye Kone)说。

  目前中国市场上的空气清新剂种类很多,但是基本由醚类或香精成分组成,其在空气中化学分解之后可能带来二次污染。用简单的空气清新剂遮盖臭味,显然无法解决中国厕所臭的问题。

  芬美意这个突破性的异味抑制技术现已被应用于经济实惠、可持续的厕所清洁产品中,并将在2018年底前首次惠及南非和孟加拉国的低收入消费者。

  芬美意与比尔及梅林达•盖茨基金会的下一步合作将研究气味在卫生相关决策中的作用和影响。这项研究面向印度、肯尼亚、南非和中国的低收入人群在城市的定居点,以促进这些国家相关人群对安全管理卫生设施的使用。

  “经济实惠、同时具有可持续发展特点、气味令人愉悦的厕所清洁产品对促进卫生设施的普及至关重要。我们希望以低利润率的价格来销售产品,针对的目标客户群还是社会最底层的人,我们给他们提供低成本的解决方案,希望以实惠的价格和可持续的方式让这些产品被这些低收入人群用起来。”高诗庭表示。